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お麩屋の生麩ぜんざい

お麩屋の生麩ぜんざい
お餅の代わりに生麩を使用したぜんざいです。生麩のモチモチな食感と温かくて甘いぜんざいがよく合います。 

材料

生麩…1本
ゆであずき…190g
水…190ml
 

作り方

生麩を1cmくらいに切ります
 
オーブントースターで切った生麩を焼きます。
 
鍋にゆであずきと水を入れ、沸騰するまで煮ます。
 
 
④お椀にぜんざいと焼いた生麩を入れたら出来上がり!

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