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生麩の和パフェ

生麩の和パフェ

生麩を使った和パフェです。

生麩のもちもちとした食感がアクセントになり、よく合います。

材料

(２人分)

・生麩…1/3本

・アイスクリーム…240ml

・ゆであずき…150g

・いちご…２粒

・ミント(お好みで)…適量

作り方

①

生麩は１㎝幅に切り、湯通しして柔らかくなったら冷水で冷やしておく

②

いちごは半分に切る

③

お皿にアイスクリーム、いちご、ゆであずき、生麩をかざり、最後にミントを乗せて出来上がり

ワンポイントアドバイス

いちご以外のフルーツや、生クリームなど

お好きな材料を乗せてもおいしくお召し上がりいただけます。

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