創業明治35年 伝統の技。
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生麩のステーキ
生麩を使った料理を紹介します。もちもちとした生麩の触感とバターの香り、醤油が最高に合います!
材料
(2人分)
生麩…1本
バター…10g
醤油…適量
作り方
①
今回はあわ生麩を使用します。もちろん、あわ生麩じゃなくても大丈夫です。
②
生麩を1cmくらいに切ります。切りにくいときは、水にさらすと切りやすくなります。
③
バターで両面がきつね色になるまで焼きます。
④
お皿に乗っけたら、醤油をかけて出来上がり!
ワンポイントアドバイス
生麩が袋から出しにくいときは、水にさらしながら出すと簡単に出せます。
使用した商品
生麩
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