創業明治35年　伝統の技。

商品からレシピを選ぶ麩の料理粉

カテゴリ一覧

しっとりヘルシー!お麩のバナナブレッド

アメリカのお菓子の定番!バナナブレッドをもっとヘルシーに、ミネラル、タンパク質たっぷりの麩を使って作りました。

麩が入ってるとは思えない!しっとり、もっちりでアメリカンなバナナブレッドです。材料を混ぜるだけ！おやつや、モーニングにもぴったり!

（1本）

小麦粉(薄力粉)…120ｇ

麩の料理粉…60ｇ

ベーキングパウダー…５ｇ

塩…小さじ1/4

バター…120ｇ

ブラウンシュガー(三温糖)…130ｇ

卵…2個

バナナ…3本(約400g)

①

小麦粉、ベーキングパウダーは振るっておきます。

バターは溶かしておきます。

バナナはつぶしておきます。

卵は溶きます。

②

ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、麩の料理粉、塩を入れます。

③

違うボウルに溶かしたバターと砂糖を入れ、よく混ぜます。

そこにつぶしたバナナと溶き卵を入れ、よく混ぜます。

④

③に、②の粉類を入れ、しっかり混ぜたら生地を型に流します。

⑤

180℃のオーブンで約50分焼きます。

串で刺してみて、何もつかなければ焼けています。

小麦粉とベーキングパウダーは振るってください。生地をしっかりとかき混ぜてください。

クルミや、チョコレートチップ等を一緒に入れても美味しいです。

麩の料理粉がない場合は、麩を細かく砕いても大丈夫です。